MySQL5 對utf8字元的建議作法

在php程式裡 mysql_query 資料送出前先送出這三行
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
mysql_query("SET CHARACTER_SET_CLIENT=utf8");
mysql_query("SET CHARACTER_SET_RESULTS=utf8");
確保是使用utf8字集，可跳過mysql的table設定字集的問題